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“我们这几天销售最好的做冠质还是我们自主研发生产的陈皮酒。”新会泓达堂陈皮茶业有限公司（下称“泓达堂”）销售负责人谈章烈说。军品11月25-27日，陈皮第六届新会陈皮文化节在江门新会举行，冠军泓达堂生产的泓达陈皮礼盒、小青柑、堂用陈皮酒集体亮相活动现场。做冠质

“我们还有自己的龙舟队，曾代表中国参加国际龙舟锦标赛，陈皮获得过4项冠军。冠军”新会泓达堂陈皮茶业有限公司相关负责人陆锦琼说。泓达据介绍，堂用泓达堂是一家专注于新会陈皮的有机种植生产研发和销售的全产业链企业，有用生态柑园和有机种植基地6000余亩，生晒阳光棚8000㎡，仓储规模近5万㎡，配套有标准化的生产链，借助齐心协力勇往直前的龙舟精神，融合新会陈皮地域文化，秉承着“冠军的心”，坚持不懈地做到品质为先，让新会陈皮走出国门，走向世界。

“我们从选种、种植、采摘到原材料仓储、研发、深加工等各环节开展全程质量监控，借助新会特殊的地理气候和传统的工艺，制作研发陈皮柑茶。”新会泓达堂陈皮茶业有限公司销售负责人谈章烈说，泓达堂有一套完整的溯源体系，“一皮一码，追本溯源，每片陈皮配有单独的身份证，能够实现从田间到仓储的全流程溯源。”

泓达堂成熟的种植体系和质量管理体系赢得了社会的认可，从2017年起，国家质监局监督规范新会陈皮生产销售，为正规的新会陈皮企业颁发身份证。泓达堂先后获得高新技术企业、重点龙头企业等称号，并被核准使用新会柑、新会陈皮等国家地理标志保护产品专用标志企业。

11月适逢新会柑大红期，恰是新会陈皮业最忙碌丰收季。“我们的基地距离这里不到6公里，今天看看有没有时间过参观呀。”谈章烈介绍，鸿达堂高度重视新会柑品质，经过多年的经营，利用独有的专利种植技术对处于银洲湖、西江和谭江“三水相汇”的新会柑核心产区进行科学种植，控制树距，保证营养充足，果形饱满。“我们非常重视对源头的管控，在柑园内采取‘有机种植+无公害管理’的栽培模式。”

“新会陈皮产业小镇的建立，给我们带来了更多的机会。”谈章烈说，新会陈皮产业小镇是由新会基达集团投资逾两亿元建设，致力于打造完整的生态产业链。

近年来，随着近6万平方米的新会陈皮产业小镇的落成，泓达堂依托产业优势，组件销售网络与通路，提升陈皮的仓储技艺，以科技主推陈皮的深度发展，推动新会陈皮朝规模化、标准化、产业化方向发展，产品主要销往全国各地，销售网络已经覆盖到全国8个省份，获得了各地区茶客、陈皮爱好者和收藏家的一致好评。

【记者】符诗富

【摄影】李卓然

【来源】南方农村报