10月23-25日，第十三届中国国际薯业博览会（下称“薯博会”）在山东滕州举行。惊艳本届薯博会以“大食物、亮相大产业、中国大平台”为主题，国际是薯业国内首个、亚洲最大的博览田间薯业展览。来自汕尾市的汕尾粉签数家甘薯企业组团亮相，带来的惊艳“汕尾粉签”吸引了不少嘉宾客商驻足品尝和预订。

“‘汕尾粉签’是汕尾市针对当前消费市场多元化需求，在今年成功研发的中国速食产品，由甘薯粉制作而成，国际口味鲜美、薯业选择多样，博览一经推出便广受好评。汕尾粉签”汕尾市农业农村局副局长刘思文表示，目前汕尾市已经有6家企业生产出16种口味的“汕尾粉签”产品。

汕尾市地处粤东沿海，地理位置及气候条件均适宜甘薯种植，具有得天独厚的优势，甘薯种植历史悠久，面积和产量均居全省前列，是汕尾重要的粮食作物。甘薯产品除满足本地供给外，还销往大湾区、江西、湖南等地市场，颇受消费者青睐。

今年来，汕尾市深入实施“百千万工程”的部署要求，牢固践行大食物观，实行政策牵动、科技驱动、龙头带动及品牌推动，全面推进甘薯产业转型升级、提质增效，解决好产业发展过程中的瓶颈问题，着力构建现代化产业体系，加快打造汕尾甘薯品牌，形成甘薯全产业链发展格局。

值得关注的是，汕尾甘薯产业已经创下四个“全省第一”，即第一个出台甘薯产业高质量发展行动方案，第一批研发成功粉签类即食产品，第一个申请注册商标，第一个制定产品技术参数标准。与此同时，“汕尾粉签”产品的推出，也代表着汕尾甘薯产业真正实现种植和加工“两条腿走路”。

针对“汕尾粉签”的未来发展，刘思文透露，接下来汕尾市将在加工能力提升、贮藏设施建设、甘薯市场品牌营销、产业文化宣传四个方面发力，不断开发甘薯高附加值产品，延长甘薯产业链及价值链，让甘薯加工这条腿更粗壮，让甘薯产业跑得更快。

【撰写】汤皓庭

【来源】南方农村报